M1601 Crème de figue

La crème balsamique de figues est élaborée à partir de matières premières de haute qualité, comme le vinaigre balsamique et le moût de raisin concentré, transformés en réduction. Sa faible acidité le rend particulièrement polyvalent et adapté à une grande variété d'applications, des fromages affinés au foie gras, de la charcuterie aux glaces. Excellent également pour garnir et décorer les entrées et les desserts.