Huile d'olive extra vierge monovariétale Puerto la Fuente Arbequina. Récolte précoce

L'huile d'arbequina est la plus douce des variétés existantes. Si nous faisons une dégustation, nous apprécierons une saveur un peu épicée au début, qui se terminera par une douceur finale avec un arrière-goût fruité. Dans ce cas, la saveur des fruits du jardin et des fruits secs ressort, ce qui lui donne une certaine personnalité et une saveur caractéristique. En raison de sa douceur, il est idéal pour accompagner les repas dans lesquels aucune tentative n'est faite pour masquer le goût des aliments qu'il assaisonne, tels que les salades, les fruits de mer, les sauces ou les desserts. Cela en fait une excellente option à consommer cru.