Huile d'olive extra vierge Heraldo Noble. Boîte de 500 ml

C'est notre sélection spéciale d'huile d'olive extra vierge, car elle provient de nos plus anciennes oliveraies, de la variété Picual, plantée au milieu du XIXe siècle. La récolte commence en octobre au début de la véraison et les olives récoltées la première semaine sont quotidiennement broyées et séparées pour cette sélection spéciale. Huile corsée, avec une légère amertume et des démangeaisons indiquant le pourcentage plus élevé d'antioxydants (polyphénols), caractéristique des olives de la variété Picual en véraison. Avec un arôme fruité vert intense avec des notes d'herbe fraîchement coupée et de tomate. Recommandé pour la consommation brute, présenté en canette, pour faciliter le transport et le stockage. En boîtes de 12 unités