Safran du Berry en filaments : 0,5 g

Safran en filaments cultivé dans le Berry à côté de Bourges. Il s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés. Des recettes accompagnent chaque flacon. Conseils d'utilisation : piler le safran partiellement puis l'infuser minimum 1 heure dans un liquide tel que eau, lait, crème, jus de citron… Incorporez l'infusion dans le plat en fin de cuisson. Quelques filaments (3-4) par personne suffisent, ajuster la quantité de safran selon vos goûts.