Frioul Doc Bianco Teneur en alcool 13% Type de sol Argile Cépages : Sélection de raisins autochtones et de raisins internationaux Vinification : les différents cépages sont pressés séparément et le moût obtenu est refroidi et décanté pour obtenir un premier nettoyage. Fermentation séparée en cuves inox avec levures sélectionnées à température contrôlée. Accords : Il s'accorde très bien avec les risottos et marinades de poissons, les plats de poisson, les soupes de légumes. Vieillissement: 1 an en cuves d'acier et 6 mois en bouteille. Température de service : 10-12°C