RIESLING GRANITE | Sélection Noir

Voyage au centre de la terre.   Dans un baril de 10 à 15 millions.  Bloc de pierre de granit (fût) vieux de plusieurs années, fermenté et affiné.   Top Riesling, caractérisé par des minéraux formant la terre comme le quartz, Feldspath et biotite.  Pleine minéralité granitique, pétillante d'arômes comme Citron et fruits juteux.   Fondant et volumineux en bouche Millésime 2021 Alcool : 12,5% vol. Sucre résiduel : 5,6 g/L Acide : 7,0 g/L Informations allergènes : contient des sulfites