Riesling sec biologique 2024

Description du vin : Le Gutsriesling 2024 est un vin racé et élégant. A travers sa fine minéralité on peut goûter son Origine, le sol calcaire, assez clairement ce que merveilleusement équilibré par des notes de pêche. Le on y retrouve des notes classiques, légèrement herbacées aussi bien au nez qu'en bouche. La pêche sera également du verre et vous invite à une ambiance sophistiquée Riesling. Caractéristiques:  Sol : calcaire, marne  La récolte a été réalisée après un pré-tri sélectif  Rendement : 85 hl/ha  Élevé en cuves inox et en grands tonneau en bois Recommandation alimentaire :  Escalope viennoise  Écrevisses au bouillon Température de consommation :  10 °C Analytique:  Alcool : 12% vol  Sucres résiduels : 2,7 g/l  Acidité : 5,7 g/l