Château de Paraza Oh Lala 2019

Le Oh Lala du Château Paraza est un vin rouge IGP Pays d'Oc qui réunit les cépages emblématiques du Sud de la France : 60% Syrah, 20% Marselan, 10% Merlot et 10% Cabernet Franc. Ce rouge fruité et généreux développe des tanins soyeux et très séduisants. Il arbore une belle robe profonde aux nuances violacées. Son nez expressif et complexe mêle des parfums d'épices et de fruits rouges. Croquante et fraîche à la fois, sa bouche exprime harmonieusement des tons de liqueurs de mûre, de pivoine et de chocolat pour se terminer sur une finale riche et gourmande. Cette cuvée a reçu 1 étoile dans le Guide Hachette des Vins 2019 ainsi que la médaille d'Argent au Concours des Grands vins du Languedoc Roussillon en 2018 ! Son côté méditerranéen en fait le compagnon parfait des apéros et barbecues de l’été (viandes grillées), on le déguste également avec des fromages affinés (comté du Jura, Saint Nectaire, tomme de brebis des Pyrénées). Il est aussi irrésistible avec des spécialités italiennes (parmiggiana, pizza aux légumes du potager, pasta avec la sauce ragù della nonna). Cette cuvée a cette faculté de séduire tous les épicuriens amateurs de produits artisanaux et de cuisine méditerranéenne !