CERTIFIÉE BIO & EQUITABLE Variété de prune parfumée, à la chair jaune or et à la texture ferme, la Mirabelle VIJAYA est une mirabelle de Nancy ; c’est une variété française ancienne dite «noble» ou encore «prune de table», très prisée par les amateurs. La Mirabelle Séchée VIJAYA est entière (mi-cuite, avec son noyau) ; son taux d’humidité permet de mieux conserver les qualités gustatives du fruit. Elle est récoltée au mois d’août, séchée, ensachée puis pasteurisée sans conservateur. COMMENT LA CONSOMMER : Nature, en apéritif, en confiture ou en dessert. Dans la confection de quatre-quarts, crumbles, clafoutis, tartes ou flans, salades de fruits frais. En accompagnement de viande (viande blanche ou gibier). Sur un plateau de fromage. CONSEILS DE CONSERVATION : Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.