Chateau Sainte Clotilde - Sir Malbec 2022

Blaye Côtes de Bordeaux, cuvée Malbec élevée en cuve inox. Notes de Dégustation: Le Malbec séduit avec sa robe pourpre intense et son profil aromatique riche. Il dévoile des notes de cerise noire et de myrtille dans sa jeunesse, évoluant vers des arômes de violette, de cèdre et de cuir avec le temps. Sa texture soyeuse et ses tanins présents en font un vin puissant et fin, promettant une belle longévité. Avis culinaire: Son nez épicé et fruité s'accorde à merveille avec des plats orientaux, équilibrant délicatement les épices. Il sublime aussi les viandes rouges grillées comme un filet mignon ou une entrecôte. Enfin, il révèle tout son potentiel avec des fromages à pâte dure tels que le Comté ou le Cantal, pour une dégustation raffinée.