Crème de Parmesan à la Truffe Blanche

Crème de Parmesan à la Truffe : Cette crème est depuis toujours une de nos recettes signature. La saveur noisettée de la Truffe Blanche d'Alba se marie à merveille avec la gourmandise du Parmesan. Ingrédients: - crème - parmesan DOP 25% (lait, sel, présure) - lait - beurre - fécule de maïs - Truffe Blanche 1,5% (Tuber Magnatum Pico) - lécithine de soja - Huile d’Olive Extra Vierge 1% - sel - Arôme naturel - arôme Valeurs nutritionnelles (100g): - Valeur énergétique Kj 1211 / Kcal 293 - Graisses 27,4 g (dont Saturi 3,7 g) - Glucides 3,7 g (dont sucres 1,3 g) - Protéines 7,7 g - Fibres 0,1 g - Sel 0,5 g Méthode de stockage: après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours. Format: 90g Conseils d’utilisation : Cette Crème de Parmesan à la Truffe Blanche peut être tartinée sur des crostini à l’apéritif. Elle peut aussi être utilisée pour cuisiner des plats de pâtes, risotto ou encore réaliser des sauces sur de belles viandes blanches. Nous, ce que nous préférons, c’est ajouter une cuillère de Crème de Parmesan à la Truffe Blanche sur des ravioli farcis au jambon cru.