GIN TRÉVISI

L'expérience de notre maître distillateur nous a permis de créer un produit unique en son genre, grâce à l'utilisation de matières premières et de techniques de haut niveau. À la base de ce processus, nous avons un alcool de qualité supérieure, obtenu à partir de céréales sélectionnées, dans lequel nous infusons des baies de genévrier d'origine alpine, puis nos plantes botaniques, toutes attribuables à la région de Trévise. Une fois le genévrier et la teinture botanique créés, nous procédons à une deuxième distillation, grâce à l'utilisation d'un bain-marie spécial, qui suit un chronométrage précis, et nous obtenons un alcoolat de genévrier qui est le cœur du gin Trevisi. Matières premières, méthode, respect des délais et attention nous permettent d'obtenir un gin distillé, aux notes parfumées, légèrement amer mais en même temps rond. Botaniques : Baies de genévrier, Orange, Aubépine, Camomille, Coriandre, Mauve, Mandarine, Radicchio, Ronce sauvage, Sureau, Pissenlit.