Mayonnaise - Mayonnaise au wasabi, 175g
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Ce gin artisanal de la gamme Twisted Nose de Winchester Distillery combine dix plantes, avec du cresson britannique cultivé localement en tête pour en faire un spiritueux parfumé et rafraîchissant. Le cresson apporte de douces notes herbacées et une finale poivrée fantastique qui élève un gin tonic vers de nouveaux sommets. Les Romains connaissaient le cresson sous le nom de Capucine, ce qui signifie « nez tordu », d'où le gin de cresson (et la vodka au wasabi) tirent leur nom. Servir avec un bon tonic et une touche de pamplemousse rose ou mélanger avec du vermouth pour un Martini à couper le souffle.