Sel & Aromatiques Sel Fou

Originaire de la côte ouest de la France, ce sel insolite est le meilleur utilisé comme finition pour les coquilles Saint-Jacques et les poissons blancs, comme assaisonnement pour le poulet, oie et faisan ou mélangé avec une sauce gratinée pour céleri-rave, pommes de terre et les bébés navets. C'est un mélange étrange mais puissant et très gourmand de romarin, coriandre, grains de poivre rose et une pincée de piquant Piment basque appelé Piment d'Espelette. Fait un beurre des plus délicieux pour le poisson et pour accompagner le pâté - avec des cornichons aussi, bien sûr Ingrédients : Sel marin (78%), romarin, coriandre, baies roses, paprika doux noble, ail, thym, piment d'espelette 160g Destiné à être utilisé comme assaisonnement Conserver au frais et au sec Emballé dans un sac compostable à domicile. La boîte est recyclable mais vous il faut d'abord enlever les étiquettes en vinyle ce qui demande un peu de patience... sans gluten