Rhum Overproof Smugglers' Reserve

Notre rhum Smuggler’s Reserve Overproof s’inspire des événements du 14 août 1815, lorsque le brick « The Andrew Savage », originaire de Portaferry, s’échoua sur le récif au large de Groomsport alors qu’il revenait de Belfast Bay, Antigua, chargé de rhum. Un journal a rapporté que l'Andrew Savage s'attendait à sauver "la plupart" de sa cargaison, les fûts de rhum restants se retrouvant entre les mains de joyeux habitants ! Un mariage de rhum pot-still de la Barbade fortement aromatisé et de notre propre rhum distillé dans la distillerie Copeland. Nous le laissons mûrir paisiblement à Donaghadee dans des fûts de premier remplissage de bourbon américain et des fûts de pinot noir avant d'être assemblés dans un rapport de 50:50 bourbon au pinot noir. Le résultat est un rhum Overproof exceptionnellement doux, embouteillé à 57,2% ABV. Chaque lot est limité à seulement 600 bouteilles numérotées individuellement - quelque chose de spécial pour tout connaisseur de rhum ! COMMENT EN PROFITER Le rhum Copeland Overproof possède des arômes agréablement familiers tels que la glace du magasin du coin et l'orange confite. Le goût est une expérience douce et veloutée de miel épicé, de vanille et de fruits secs et peut être apprécié pur sur de la glace avec du citron vert. Ou dégustez-le dans le cadre d'un luxueux cocktail au rhum. 57,2 % ABV | 70cl