Café de Papouasie - Raggiana
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Le café du Mexique est un blend de variétés 100% arabica qu'on retrouve à une altitude de 1500 mètres et se récolte de novembre à mai. Le café du Mexique est un café très rond et boisé, aux notes de citron et de chocolat noir. Le café du Mexique est idéal avec une méthode douce, en filtre, chemex, cafetière à piston. La méthode douce est conseillée car il s'agit d'un café aromatique, ce type de méthode vous permettra donc de savourer tous les arômes de votre café.