Chorizo extra ahumado con madera de roble. ¿Todo buen chorizo debería estar entre rejas?
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L'une des références des plateaux de table galiciens. Fabriqué à partir du distillat artisanal des esprits de marc de Terra de Questions, obtenu à partir des raisins Mencía de la Ribeira Sacra. Il est macéré avec du café naturel de Colombie et des agrumes de la région, ce qui lui confère de légères nuances acides. Cette combinaison donne une liqueur de café à l'arôme très intense, conjuguée avec des touches d'agrumes.