Chorizo extra fumé au bois de chêne. Tous les bons chorizos devraient-ils être derrière les barreaux?

Plus de qualité, plus d'artisans et de tradition. Le savoir-faire accumulé pendant des années dans les abattages traditionnels des peuples galiciens se reflète dans ces saucisses fabriquées dans la province de Lugo, à partir de porcs de première qualité nourris à base de farine de maïs, de céréales, de légumes, de légumes et de saison. des fruits. Une fois la viande sélectionnée, elle est marinée avec une combinaison d'épices, où le paprika se démarque, ce qui lui donne cette couleur rouge caractéristique. Il est fourré dans un boyau de porc naturel et fumé de manière traditionnelle, ce qui lui confère une saveur caractéristique qui équilibre parfaitement le piquant du produit. Idéal pour servir cru et cuit ou grillé, c'est un morceau de saveur exquise, très juteux, avec une texture agréable et sans sensation grasse. Plus de qualité, plus d'artisans et de tradition. Ce produit est exempt de colorants et d'additifs. Ingrédients Porc maigre, paprika, sel, ail et boyau naturel Caractéristiques Poids approximatif 300/400g Conserver dans un endroit frais et sec Conditionnement sous atmosphère protectrice Information nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100 g de produit) Valeur énergétique : 369,75 kcal / 1192,94 kJ Matières grasses : 28,89 g dont saturé : 9.05g Glucides : 0,58g dont sucres : 0,32 g Protéines : 26,85 g Sel : 1,98 g