Pre-Qing Ming Bi Luo Chun Thé Vert Arbre Sauvage - 50 g

Les bourgeons du thé vert Pre-Qing Ming Bi Luo Chun Wild Tree ont une forme particulière en spirale : selon une légende chinoise, ce thé était le favori de l'empereur Kangxi.                                        Il a un goût umami équilibré et rond, avec des notes de châtaignes bouillies et une couleur jaune-vert intense.                                        Ce thé a été récolté au début du printemps à Suzhou, dans le Jiangsu, plus précisément au mont Taihu.                         Dégustation - Vue et odorat Les petites feuilles de cet arbre sauvage pré-Qing Ming Bi Luo Chun sont très tendres, de couleur vert forêt avec des pointes plus pâles et un grand nombre de bourgeons recouverts d'un fin duvet argenté.                                        La forme des feuilles est recourbée et ressemble à un escargot, comme le suggère le nom du thé : Bi Luo Chun signifie en réalité « escargot vert au printemps ».                                        Une fois infusées, elles libèrent de douces senteurs végétales et umami, ainsi que des notes de fruits à coque.                         La liqueur est transparente et de couleur jaune pâle. C'est un thé délicat, dal