Thé de printemps Oolong Osmanthus Zhang Ping Narcisse - 25 g

Le thé Oolong de printemps Zhang Ping Narcissus Osmanthus de Zhang Ping est le seul thé oolong aux feuilles pressées : ce type de thé a une qualité rare et unique et une forte saveur traditionnelle.    L'arôme est délicat et persistant, avec un parfum floral et naturel d'orchidée.    Le goût est doux et délicat, frais et vif, avec un surprenant parfum de narcisse capturé par les palais les plus experts.    Des fleurs d'Osmanthus ont été ajoutées pour créer un mélange qui complète la saveur et l'authenticité du thé, nous donnant un goût rafraîchissant. Ce thé provient de Zhang Ping, située dans la célèbre région productrice de thé oolong du Fujian. Lieu d'origine Zhang Ping, Fujian, Chine Méthode de brassage Nous recommandons fortement de préparer ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un gaiwan contenant environ 150 ml.    Suite à cette préparation, avec 5 grammes vous pourrez réaliser plusieurs infusions utiles pour mieux ressentir toutes les saveurs du thé. Après un rinçage rapide des feuilles avec de l'eau à une température de 90°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 25 secondes et, ensuite, en maintenant l'eau à la même température, vous pouvez continuer à exploiter le produit en ajoutant plus d'eau. et augmenter d'environ 5 secondes le temps de perfusion précédent. Pour une préparation occidentale plus classique, nous recommandons d'infuser 3 g dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 90°C pendant un temps d'infusion de 3 minutes. Pour une meilleure expérience gustative nous vous suggérons de filtrer le thé dès la fin du temps d'infusion.    Les temps d'infusion que nous vous proposons peuvent être légèrement modifiés à votre convenance pour obtenir une saveur plus ou moins intense. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Bienfaits du thé Oolong Les principaux bienfaits que l'on peut tirer des thés oolong proviennent de la teneur importante en sels minéraux et phénols antioxydants présents dans les feuilles. Certaines études rapportent en effet que la consommation quotidienne de thé oolong peut affecter la santé des os en améliorant la concentration de minéraux dans ce tissu et en favorisant une diminution de la glycémie grâce à l'effet stimulant des phénols sur l'insuline. De plus, les thés oolong ont généralement une faible concentration en caféine.    Cette caractéristique les rend aptes à être consommées à tout moment de la journée, même par les personnes les plus sensibles à cette substance excitante.