Crème de Châtaignes peu sucrée au Sucre Complet de Canne
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Fèves de cacao crues de la variété "Nacional" d'Equateur. Ces fèves sont cultivées par un groupement de paysans dans la province de Esmeraldas. Leur goût est doux, fruité et floral sans amertume. Elles peuvent être utilisée dans toute recette culinaire ou bien peuvent être mangées telles quelles.