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Description
Cacao CRU en poudre élaboré de manière artisanale en France. Sans avoir recours à des additifs comme le carbonate de Potassium, couramment utilisé dans la séparation du beurre de cacao et cacao en poudre. Ce cacao en poudre est élaboré avec un variété ancienne de cacao d'Equateur: le "Nacional", réputé par son goût très aromatique et sans amertume.