Mélanger pendant env. 12 pièces boules de thé moelleuses à la farine de blé finement tamisée et aux flocons d'épeautre. Dans la farine moulue sur pierre, les germes fins et les parties de coque sont conservés, et la farine n'est donc pas blanche comme de la craie. Les rouleaux de thé ont une couleur légèrement dorée et une teneur élevée en fibres. Les petits pains doux et aérés ont une légère douceur et sont parfaits pour la fête d'anniversaire, pour le thé de l'après-midi ou par une froide journée d'automne avec une tasse de chocolat chaud. Ajouter la levure, l'eau/le lait/le babeurre, le beurre et les œufs.
Poids net
500g
Liste des ingrédients
Énergie : 1475 kJ / 349 kcal Matières grasses totales : 2,5 g Acides gras saturés : 0,6 g Glucides totaux : 64 g Sucres : 7,7 g Fibres alimentaires : 6,9 g Protéines : 14 g Sel : 2,3 g