torrone in edizione limitata alle mandorle e miele di corbezzolo

Torrone in Edizione Limitata al miele di corbezzolo e mandorle siciliane. Questa édition limitée est un produit avec le rarissimo miele di corbezzolo sardo. La scarsa produzione è dovuta alla fioritura tardiva dell'arbusto, tra ottobre e novembre, quando le api non sempre possono uscire a bottinare a causa delle condizioni atmosferiche. Il miele ha un caratteristico color marrone ed un inconfondibile odore e sapore amaro leggermente astringente che ricorda il caffè macinato o le foglie d'edera. All'impasto viene abbinata una mandorla dolce dalla forma leggermente allungata e da sentori burrosi e di fiori bianchi. Questa limited si abbina perfettamente a formaggi piccanti od alla ricotta. Le speciali edizioni limitate sono contraddistinte da un incarto dorato sul quale è apposto un numero progressivo di produzione.