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Sardinha

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De l'extérieur, ils sont amusants et modernes. À l'intérieur, ils sont délicieux et élaborés selon des méthodes traditionnelles.
Recettes de cuisine traditionnelle portugaise servies avec beaucoup de créativité et de bonne humeur. Des designers et des annonceurs en harmonie avec ceux qui confectionnent artisanalement depuis de nombreuses années de délicieuses recettes de sardines. C'est le secret principal de nos conserves et de ce que…

Sardines et conserves de sardines : un trésor de la mer

Les sardines sont l'un des poissons les plus appréciés de la cuisine mondiale, notamment au Portugal. Connues pour leur saveur unique et leurs bienfaits nutritionnels, les sardines sont riches en oméga-3, en protéines et en vitamines essentielles. Les boîtes de sardines, quant à elles, sont une façon pratique et délicieuse de profiter de ce poisson toute l'année.

Avantages des boîtes de sardines

Les boîtes de sardines conservent toutes les propriétés nutritionnelles du poisson frais. Ils constituent une excellente source d’acides gras oméga-3, qui contribuent à améliorer la santé cardiovasculaire. De plus, ils sont riches en protéines, en vitamines D et B12 et en minéraux tels que le calcium et le phosphore. Les sardines en conserve sont également une option durable, car elles utilisent des méthodes de pêche responsables et des processus de conservation qui minimisent les déchets.

Comment choisir et utiliser des boîtes de sardines ?

Pour vos boîtes de sardines, privilégiez les marques qui utilisent de l'huile d'olive vierge extra, car celle-ci permet de préserver la saveur et les nutriments du poisson. Les sardines en conserve peuvent être utilisées dans diverses recettes, des tapas et salades aux plats principaux. Essayez d’ajouter des sardines en conserve à une salade de pois chiches ou de les utiliser comme garniture pour une bruschetta.