Le couperet à viande Samura Bamboo est un couteau professionnel avec une lame massive et très large conçu spécifiquement pour le traitement du bœuf, du porc et de la volaille. Grâce à son angle de coupe de 40°, il est capable de faire face efficacement à des os, tendons et autres tissus durs assez gros que le couteau de cuisine conventionnel ne peut pas manipuler. Il est absolument indispensable pour préparer un poulet farci. Avec ce couperet à la main, vous pouvez facilement couper la tête de gros poissons ou hacher le poisson en steaks. Une conception entièrement métallique rend le couperet à viande absolument hygiénique.