Berlin'Ale - Wild Ale Brett - Barrel Aged Beer - 5,8 ° Alc - 75 Cl

Fermentation en barrique - Brett Barrel 12 mois La Brasserie Sagesse vous propose sa gamme An’Artiste, des bières d’exceptions vieillies dans des barrique en bois : Barrel-Aged Beer. Nos bières sont vieillies dans d’anciennes barriques de bois qui ont contenu différents alcools (vin, spiritueux). Pendant ce vieillissement de 4 à 12 mois, la bière va capturer les aromes complexes du bois, et des anciens alcools contenus précédemment dans ces barriques. Ce murissement va apporter une palette aromatique complexe et gourmande à nos bières. Les bières de la gamme An’Artiste sont des bières de dégustation, en série limité. Elles sont millésimées, et numérotées. Les capsules sont cirées avec soin pour garantir un vieillissement dans vos caves.