Types spéciaux de poivre
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La muscade moulue a un goût très intense. Une pointe de couteau suffit souvent pour affiner des plats aromatiques. La muscade peut être utilisée à merveille pour la cuisson et comme alternative à la muscade. L'épice est délicieuse dans les purées de pommes de terre, les soupes, les sauces, le chou, le fromage (au four) et bien sûr les desserts.