Muscade - Macis

Vous avez certainement entendu parler de la noix de muscade, mais connaissez-vous aussi la noix de muscade ? La noix de muscade est l'autre épice du même fruit et est le beau manteau rouge ou arille qui entoure la noix de muscade elle-même. Le goût est aromatique avec des notes de cannelle et de poivre et avec un goût et une odeur plus délicats que la noix de muscade. Utilisé pour les pâtisseries, les boissons et les plats où vous utilisez normalement de la noix de muscade. Ajouter en morceaux entiers ou peut être réduit en poudre. 10g