Perles de Jasmin

Le thé au jasmin est un thé vert parfumé aux fleurs de jasmin. Il trouve ses origines dans la dynastie Song, qui a régné sur l'empire chinois de 960 à 1279, mais aujourd'hui, le thé au jasmin est une boisson populaire en Chine. Les perles de jasmin, également appelées Zhen Zhu, sont considérées comme étant de qualité particulièrement élevée. Ce thé a longtemps été un thé d'hommage impérial, c'est-à-dire un thé d'une qualité particulièrement élevée qui était offert aux empereurs chinois en hommage. Pendant des siècles, le thé vert a été flétri puis roulé à la main pour obtenir le Zhen Zhu. Une couche de thé vert et une couche de fleurs de jasmin sont ensuite parsemées ; Lorsque la chaleur est appliquée, les fleurs de jasmin s’ouvrent et libèrent leur noble arôme. Les fleurs de jasmin sont ensuite à nouveau séparées du thé vert, mais en fonction de l'intensité aromatique souhaitée, le processus peut être répété avec des fleurs de jasmin fraîches. Le thé a un goût doux, fruité et floral. Préparation : Utiliser env. 10 grammes de Perles de Jasmin par litre d'eau. UVersez le thé avec de l'eau chaude à environ 80 degrés et laissez infuser pendant 2-3 minutes. Plusieurs infusions sont possibles. Les ingrédients du thé au jasmin comprennent le fluor, le magnésium, le potassium, le cuivre, le nickel, la caféine, les tanins, les saponines, les huiles essentielles et les vitamines A, C et B1. Ingrédients : Thé vert, arôme fleur de jasmin. Conserver toujours dans un endroit frais, sec, hermétique et à l'abri de la lumière. S'il est conservé correctement, le thé durera env. Durable pendant 24 mois.