
Thé vert Sencha de Chine, ses origines se trouvent au Japon, mais il est désormais également cultivé en Chine. Ce thé n'est pas aussi élégant et noble, mais bon, solide et peu coûteux. Les feuilles sont d'un vert intense. Après séchage, ils sont rôtis brièvement et à chaud dans des poêles pour éviter la fermentation. En coupe, China Sencha affiche un jaune chaud. Son goût est agréablement frais et herbacé. Préparation : Faites bouillir un litre d'eau, laissez-le refroidir à 70 degrés et ébouillantez-y 4 cuillères à café de feuilles en vrac. La perfusion doit infuser brièvement, seulement 2 minutes. Dégustez-le pur. Ingrédients : China Sencha Ingrédients : Il est riche en caféine et en même temps en L-théanine relaxante. Les antioxydants protecteurs des cellules, les minéraux calcium et magnésium ainsi que les vitamines A, B1, C et E le rendent particulièrement précieux. Conserver toujours dans un endroit frais, sec, hermétique et à l'abri de la lumière. S'il est stocké correctement, le China Sencha mesure env. Durable pendant 24 mois.