Thé jaune soleil de Chine 20 grammes

Dans la tasse, ce thé jaune ressemble à merveille au jaune miel à jaune soleil, bien que les feuilles soient fortes et sombres. Son degré d'oxydation se situe entre celui du thé vert et du thé oolong. Pour rappel : le Oolong est plus oxydé que le thé vert et moins que le thé noir. Préparation : Prenez six grammes de thé pour un litre d'eau que vous avez fait bouillir à ébullition et laissé reposer pendant trois minutes dans la bouilloire fermée. Il fait alors environ 70 degrés. Infusez le China Yellow Sun Tea et laissez infuser pendant trois minutes avant de filtrer. Conservez toujours dans un endroit frais, sec, étanche à l'air et à la lumière.