
Sauce tomate aux olives d'Italie
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Le secret de nos sucres est simple: nous cuisinons les aromatiques Tomates San Marzano du pied du Vésuve avec juste un peu de sel pendant longtemps afin que l'arôme complet puisse se développer. Ici restons-en à l'ancienne recette de ma grand-mère, donc dans chaque pot la vraie Italie est là. Pour une délicieuse assiette de "Pasta al Pomodoro", il vous suffit de de délicieuses pâtes, une bonne pincée d'Olio Extra Vergine di Oliva et quelque chose Parmesan. Buon appétit!