Ces tomates sont séchées pour éliminer une grande partie de l’eau, concentrant ainsi leurs saveurs et leur douceur naturelle. Ensuite, ils sont immergés dans l’huile pour créer une conserve savoureuse et polyvalente. La consistance des tomates séchées dans l'huile est douce et juteuse, avec une saveur intense et concentrée qui rappelle le goût des tomates mûres. L'huile dans laquelle elles sont immergées ajoute une touche de richesse et une saveur légèrement fruitée, contribuant à préserver les tomates et à intensifier leur saveur. Les tomates séchées à l'huile sont très polyvalentes en cuisine. Ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes, comme les salades, les apéritifs, les plats de pâtes, les pizzas, les focaccias et bien plus encore. Ils ajoutent une saveur intense et une note méditerranéenne à tout plat auquel ils sont ajoutés. Ils peuvent être consommés seuls comme collation savoureuse ou utilisés comme ingrédient principal pour créer de savoureuses sauces et vinaigrettes. Ingrédients: Tomates séchées, huile de tournesol, piment, ail, persil, vinaigre, sel, antioxydants (acide ascorbique), correcteur d'acidité (acide citrique).