Segments d'artichauts 314 gr.

Les quartiers d'artichauts à l'huile sont un aliment délicieux qui combine la saveur unique des artichauts avec l'ajout d'une huile. Ces segments subissent un processus de préparation qui les rend doux et juteux, prêts à être dégustés à chaque bouchée. Les artichauts sont soigneusement sélectionnés et les feuilles extérieures les plus dures sont retirées. Ensuite, les segments sont légèrement cuits ou marinés pour les attendrir et développer leurs saveurs distinctives. Enfin, ils sont immergés dans l'huile pour créer une conserve savoureuse et aromatique. La consistance des quartiers d'artichauts dans l'huile est douce mais avec une légère résistance, tout comme celle des artichauts frais. La saveur est riche, légèrement sucrée et caractérisée par une note légèrement amère typique des artichauts. Les quartiers d'artichauts à l'huile sont extrêmement polyvalents en cuisine. Ils peuvent être utilisés comme apéritif, ajoutés aux salades, pizzas, pâtes ou risottos pour les enrichir de saveur. Ils peuvent également être servis en accompagnement ou comme ingrédient dans des canapés, des sandwichs ou des focaccias. Ingrédients : Segments d'artichaut, huile de tournesol, vinaigre, sel, antioxydants (acide ascorbique), correcteur d'acidité (acide citrique).