Pesto Pantesco - Pesto de tomate Sicilien au basilic, persil, câpres, amandes & piments - 180g

Découvrez notre pesto pantesco. Il est idéal pour assaisonner vos plats de pâtes aux saveurs de la Sicile mais pas seulement, il peut aussi être utilisé en apéritif sur des toast. Il est raffiné et relélévé grace aux piments. C’est un vrai voyage gustatif. Les pâtes au pesto pantesco de Pantelleria sont un premier plat typique de l’île Pantelleria. Le pesto a toujours été un condiment très apprécié des marins, à l'origine les Génois ont fait connaître le pesto génois dans de nombreux ports, dont de nombreux ports siciliens. Ces pestos se sont immédiatement imposés et se sont répandus dans la tradition locale, mais se sont progressivement transformés, s'adaptant aux ingrédients et aux goûts locaux. À Pantelleria, le pesto est devenu rouge, dans lequel la tomate est enrichie de basilic, de persil et de câpres, et les amandes & piments. Qui se cache derrière Ponticcioli ? Je m’appelle Julie. J’ai 23 ans et je suis la créatrice de l’entreprise PONTICCIOLI. L’importance de mes origines est au cœur de mon projet. Derrière ce dernier, il y a beaucoup de sens, la volonté de transmettre des valeurs qui me sont chères et aussi un indéniable savoir-faire. Partager mon héritage et mes origines à travers la gastronomie a toujours été dans un coin de ma tête et surtout au fond de mon cœur. “Les petits Trésors Siciliens”, voilà l’angle sous lequel j’aimerais vous présenter mon précieux héritage.  Et c’est avec PONTICCIOLI que vous serez amenés à le découvrir. POINT RECYCLAGE Toutes nos commandes sont emballées et expédiées avec du papier et du carton recyclé. Nous prenons soin de recycler les cartons des commerces voisins afin de réduire nos déchets et limiter notre impact écologique. Ps : Pensez à bien recycler les papiers et les cartons ainsi que les pots en verre dans le bac à verre et le couvercle dans le bac de recyclage.