Notre poudre de myrtille contient des baies entières, y compris la pulpe, les noyaux et la peau, qui ont été séchées à température ambiante pour préserver au mieux toutes les substances vitales. Les myrtilles sont naturellement riches en vitamines, minéraux et acides gras. Ils contiennent également beaucoup de stérols et d'antioxydants - principalement le colorant anthocyane. Les myrtilles sont utilisées en médecine traditionnelle comme remède contre les maladies diarrhéiques et autres maux d'estomac. Les myrtilles bouillies étaient recommandées pour la diarrhée, tandis que les baies crues étaient considérées comme bonnes pour la constipation. Il était également utilisé pour traiter les infections intestinales, la gastrite, l'eczéma et l'inflammation des gencives, ainsi que pour la cécité nocturne et d'autres problèmes oculaires. La myrtille est riche en fibres résistantes qui peuvent aider, par exemple, la partie ascendante du côlon dans son travail. À propos de nos myrtilles sauvages du Norrland Nos myrtilles suédoises sont cueillies dans la nature et séchées avec soin pour préserver les nutriments. Le climat nordique signifie que les saveurs et la nutrition des baies sont développées et préservées de manière fantastique par rapport aux baies d'autres régions. La poudre de myrtille est produite à petite échelle de manière artisanale pour maintenir le bon goût. 100 grammes de poudre correspondent à environ 1 kilo de baies fraîches. Utilisation Très bon à manger quotidiennement comme complément nutritionnel. N'hésitez pas à mélanger dans des smoothies ou des jus. Parfait comme assaisonnement ou colorant. Ne chauffez pas la poudre au-dessus de 42 degrés, car la chaleur détruirait les propriétés nutritionnelles fines.