Velouté de poireaux des Charentes

✓ Soupe parfaite pour vos soirées d'hiver ✓ Utilisation de légumes déclassés ✓ Fabriqué par La Cocotte Gourmande en Charente ✓ Démarche locale engagée ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette a été conçue avec La Cocotte Gourmande, localisée dans les Charentes, pour sa collaboration étroite avec les agriculteur·rice·s bio de sa région. Via cette conserve, l'entreprise permet de valoriser autrement les productions des alentours et d'augmenter le revenu des agriculteur·rice·s. • Transformer pour ne pas jeter . La Cocotte Gourmande travaille avec des approvisionnement à 50% issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteur·rice·s et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Vers la résilience alimentaire. La Cocotte Gourmande transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...). Allergènes : Gluten (traces), Fruits à coque (traces), Céleri (traces), Sésame (traces), Lait / lactose