Une vanille confite contrastée par des notes fumées de bois de cade et d’iris. La vanille, c'est quoi ? La vanille c'est toute une histoire... Révérée par les Totonac, peuple amérindiens, comme signe d’un amour invincible, elle tient son nom d’une déformation de vagina (signifiant ce que l’on sait) par le biais de vaina. Les conquistadors qui la rapportèrent en Europe lui trouvait une ressemblance avec la "gaine d'une épée", ce qui, bien sûr, n’a aucun rapport avec les vertus aphrodisiaques qu’on lui attribuait... Si son odeur évoque plus le beige et la crème pâtissière que des ébats du XVIIe siècle, c’est parce que la vanille que nous connaissons en arômes et en parfums est en fait de la vanilline, son principal composé odorant. Pour notre Vanille, nous avons opté pour une absolue de vanille bourbon, aux arômes boisés, et fumés plus fidèles à l’odeur de la « gaine ».