Liqueur de Framboise - 25° - 70 cl

La liqueur de Framboise est un classique de la gamme Nusbaumer. Ce fruit si parfumé est sublimé dans sa version liquoreuse. C’est une liqueur que chaque amateur de spiritueux devrait avoir dans sa cave ! Cette liqueur est élaborée par assemblage de concentré de framboises et de notre eau-de-vie de Framboise classique à haut degré. Elle est ensuite réduite au degré grâce à l’eau de source de Steige, puis ajustée avec un sirop de sucre avant filtration à froid. Notes de dégustation : • Nez : arômes caractéristiques du fruit, très aromatique • Bouche : très fine, on croque aisément dans le fruit, avec un léger goût acidulé • Finale : douce et ronde, peu sucrée Conseils d'utilisation : - Pure en digestif - En cocktail (avec un tonic ou une eau gazeuse) - En pâtisserie pour relever le goût de framboises (tiramisu par exemple) - Nappage de boules glacées vanille ou fraise