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Description
Un ingrédient d’exception pour vos recettes. Notre cardamome aux mille vertus rehausse vos plats en délivrant un parfum envoûtant. Une épice sauvage qu’on ne peut s’en passer !
Poids net
1kg
Liste des ingrédients
Graines de cardamome sauvage sans capsules
Composition
Origine : Le Nord du Vietnam
Méthode de production : Cardamome séchée au soleil, sans aucun arôme artificiel ajouté.
Conseil d’utilisation : Consommer la cardamome en cuisine : Cette épice s’intègre facilement partout et se mélange bien avec le curcuma et le gingembre. Alors n’hésitez pas à le tester dans vos propres recettes ! Son parfum est bien puissant, aussi faut-il l’employer avec parcimonie.
Consommer la cardamome en médecin : Côté santé, on emploie souvent la cardamome sauvage en médecine pour ses effets diurétiques, antiseptiques, anti-inflammatoires. Aussi très bonne pour l’haleine et la digestion, gardez quelques graines pour la fin de votre repas ! La consommation en grande quantité de la cardamome est déconseillée chez les personnes souffrant de troubles cardiaques.
Recettes suggérées: Cette épice peut se consommer dans un grand nombre de plats qui font chavirer le coeur. A vous de créer vos propres recettes à la cardamome sauvage !
Cuisine salée: Boeuf bourguignon, Poulet curry et riz aux amandes et cardamome, ect.
Cuisine sucrée: Salade de fruits et cardamome, Tarte à la banane et à la cardamome, ect.