○ Nom latin : Ricinus communis Le ricin, connu scientifiquement sous le nom de Ricinus communis, est une plante originaire d'Afrique tropicale, mais elle est maintenant cultivée dans le monde entier pour ses graines riches en huile. Le ricin est une plante herbacée à croissance rapide qui peut atteindre une hauteur de 1 à 5 mètres. Elle a une tige épaisse et des feuilles palmées avec de 5 à 12 lobes pointus. Les fleurs du ricin sont petites et verdâtres, regroupées en grappes denses. Après la floraison, elles donnent naissance à des capsules épineuses qui contiennent les graines de ricin. Les graines de ricin sont ovales, brillantes et ont une apparence mouchetée. Elles sont de couleur brun foncé à marron clair, avec des motifs caractéristiques. Chaque graine est entourée d'une coque dure, qui doit être retirée pour accéder à la graine elle-même. Les graines de ricin sont toxiques et contiennent une substance appelée ricine, qui peut être dangereuse si elle est ingérée.