FMQ5010 - Vinaigre Balsamique de Modène IGP "Famiglia Mussini Quadra" 4 médailles d'or, 250 ml

Le Vinaigre Balsamique de Modène est le résultat d'un équilibre parfait entre la douceur du moût et l'acidité du vinaigre (6%) qui lui confère un goût et un arôme inimitables. Pour distinguer la qualité de ses produits, Mussini leur attribue un nombre progressif de « Médailles d’Or » : plus il y en a. plus l'histoire et la qualité du vinaigre balsamique sont riches. Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP "Famiglia Mussini Quadra" 4 Médailles d'Or a la qualité typique d'un processus de 12 soutirages. Caractérisé par une densité élevée et un excellent équilibre aigre-doux, il est obtenu avec un mélange de moûts cuits de raisins locaux typiques et d'un vinaigre de vin de qualité. Il est affiné par un séjour lent et constant en fûts de chêne.