Longjing Youji Shougong (Longjing biologique, exclusif fait à la main) mars 2021, Guizhou

Le « Longjing » bio est composé des toutes premières pousses de thé de printemps (mars 2021) de la province du Guizhou. Il est collecté et traité manuellement selon les normes élevées du thé Longjing. En apparence : de grands bourgeons de thé plats et brillants de couleur pistache. L'arôme est frais, herbacé-floral avec une note de biscuit. La liqueur est transparente, de couleur légèrement verdâtre. Le thé infusé a un bouquet frais, aéré et floral à base de plantes avec des notes de noisette. L'arôme est élevé, aéré, herbacé-floral. Le goût est raffiné et corsé, juteux, sucré, avec une fine acidité de baies et une finale persistante. Suggestions de brassage. Infusez le thé avec de l'eau chaude (70-80 °С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en verre.