Fujian Lao Lücha (thé vieilli)

Thé vert vieilli de la province du Fujian, récolte 1958. En apparence : petits fragments brun foncé de feuilles de thé. Le parfum est intense, mature, balsamique. La liqueur est transparente, avec une teinte ambrée foncée. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est vieilli, multiforme, boisé avec des notes épicées, florales, vanillées, biscuitées et fruitées. Le parfum est complexe, boisé. Le goût est raffiné et doux, sucré, avec une acidité délicate, une acidité fruitée et les notes distinctives de lao cha que seul le temps peut créer. Infusez le thé avec de l'eau chaude (95 °С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 5 g pour 100 ml. Le temps du premier trempage est d'environ 5-7 secondes. Après cela, faites de courtes infusions (juste pendant 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion pour chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 6-7 fois. Le thé vert vieilli de la province du Fujian est un excellent thé de cérémonie au goût mûr et multiforme et à l'effet relaxant et méditatif.