Big bud de Menghai (matière 2019, fabrication 2021), 357 g

"Big bud from Menghai" shu puerh a été fabriqué en 2021 à partir de matières premières récoltées dans le comté de Menghai en 2019. Le gâteau de 357 grammes de densité moyenne se compose de feuilles brunes pressées et tordues et de pointes rougeâtres. L'arôme est retenu, boisé et noisette. L'infusion est sombre, châtain rougeâtre. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est mûr, noiseté, avec des notes fruitées, balsamiques et biscuitées. L'arôme est profond et chaleureux, de noisette avec un accent de fruits secs. Le goût est riche et moelleux, velouté, sucré, avec une délicate amertume chocolatée. Faire infuser le thé dans une eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-8 g pour 100 ml. Le temps du premier trempage est d'environ 15 secondes. Après cela, faites de courtes infusions (juste pendant 2-3 secondes) en augmentant le temps d'infusion pour chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 9 fois. "Big bud de Menghai" est un bon choix pour booster votre énergie diurne.