Collection 18 demi-chef

Le demi-cuisinier Le couteau de cuisine le plus populaire du chef professionnel. Il est plus petit et plus léger que son grand frère "Gyuto", ce qui le rend très agréable à utiliser comme couteau de cuisine principal. La géométrie de ce couteau est l'un des aspects les plus importants ! Après une étude approfondie de l'outil et de ses utilisateurs, j'ai vu que ce couteau avait besoin d'un talon haut et d'une pointe assez pointue, plutôt que de rester plat d'un arc à l'autre - comme les couteaux de chef français. Au lieu de cela, je voulais créer une courbe plus progressive au point. Cette courbe incurvée fait de ce couteau un rêve à couper. Ça fluctue de la tête aux pieds ! En tant que maître de ce couteau, tout ce que vous avez à faire est de mettre vos délicieux aliments en dessous ! Les ingrédients frais que vous coupez avec ce couteau n'ont même pas le temps de perdre du jus. Vous pouvez enfin traiter vos aliments avec une précision chirurgicale. Faites des disques, des blocs et des juliennes comme jamais auparavant, le Demi Chef de MKnives remet votre mélangeur dans sa boîte prêt à ne plus jamais être utilisé. ;-) Qu'est ce qui est special? Le Demi Chef est livré avec un entretien annuel gratuit et une garantie À VIE ! Gérer Pour cette collection les anses sont vraiment la signature. Ils sont reconnaissables à leur accent doré et leur bois sombre. Si vous regardez attentivement, vous verrez que j'ai fait une finition légère en bois d'épave pour assurer encore plus d'adhérence dans votre main. Bien sûr le manche est déjà très ergonomique, et fait pour toutes les mains. Les matériaux de la poignée ont été soigneusement sélectionnés pour vous offrir la meilleure expérience de tous les temps. Le bois stabilisé complète le tableau ! Non seulement votre manche en bois reste étanche, mais il n'y aura pas non plus de saleté dans le bois. Lame L'acier inoxydable 1.4109 est utilisé par l'industrie moderne du rasage, ce qui est un choix évident pour moi en tant que coutelier pour fabriquer des couteaux. Cet acier brille quand on parle de résistance à la corrosion. Semblable à son frère EAB-L, il prendra une coupe comme vous n'en avez jamais connu sur un couteau en acier inoxydable ! Concernant la finition de la lame j'aime surprendre mes chers clients avec des trucs originaux, alors je finis ces couteaux avec ma finition de lame Mystic Mist.