Skovmjød / Forrest Mead - 350ml

Notre hydromel forestier sortant contient tout ce qui est excellent dans les forêts danoises. Cet hydromel n'est pas aussi sucré que le reste des hydromels, mais a encore beaucoup de douceur du mélange de baies. Les baies telles que les mûres, les fraises des bois et le cassis donnent également une belle base acide pour l'hydromel, qui s'accorde parfaitement avec la douceur du miel. Enfin, nous avons choisi de faire vieillir cet hydromel avec des copeaux de chêne, ce qui lui donne une belle base épaisse, sans être aussi écrasante qu'un porto bien sec. Dans l'ensemble, un hydromel fantastique dont nous sommes très fiers. Nous n'utilisons que du miel danois et des ingrédients locaux