ALCOOL POUR FRUITS

L’alcool pour fruits est un ingrédient polyvalent et essentiel dans la production de liqueurs et de diverses préparations culinaires. Il est principalement utilisé pour macérer des fruits, des herbes, et des épices, permettant ainsi de créer des boissons et des extraits riches en saveurs et en arômes. C’est un alcool neutre car il n’a ni goût ni d’odeur. L’objectif est de restituer de la façon la plus authentique possible les goûts qu’on y fait macérer.