Echalote noire 250g

Inspiré de l’ail confit japonais d’Aomori, notre échalote noire est issue d'une production en agriculture écologique certifiée et d'une technique de séchage contrôlé, afin de développer une complexité aromatique et surprenante, proche du vinaigre balsamique et du pruneau. Belle tenue à la coupe, une texture ferme au toucher et onctueuse en bouche. Notes douces de pruneau et de notre vinaigre P.X balsamique. Sans additif, sans colorant ni conservateur.